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養豬市場7個月黑色寒冬期宣告結束

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-08-05  瀏覽次數:155  在線投稿\廣告咨詢 使用EC聯系
  最近一個月,全國生豬市場連續4周上漲,且前兩周保持3%左右的周漲幅,近兩周保持2%的周漲幅。4周內,全國豬價(瘦肉型、良雜、土雜豬均價)從12.2 元/公斤漲至13.67元/公斤,累計上漲12.05%。其中瘦肉型豬價從12.6元/公斤漲至了14.4元/公斤,一個月累計上漲了14.3%。通過這 1個月的上漲,生豬市場也順利的從底部深度虧損區域邁向盈虧平衡線。長達7個月的黑色寒冬期宣告結束。

豬價快速上漲,仔豬價格未見跟隨大幅上揚,主要原因在于玉米價格大幅上揚。玉米價格在一個月內從2.5元/公斤左右漲至了近2.7元/公斤,累計上漲了7%左右。盡管瘦肉型豬價從12.6元/公斤漲至了14.4元/公斤,一個月累計上漲了14.3%,可以說豬價在一個月內上漲了近15%,但很大程度上豬價上漲被玉米價格的上漲抵消掉。這就使得7月份豬糧比價從4.8僅反彈至5.1。

農業部發展計劃司稱,發展標準化規模養殖是推進現代畜牧業的重要舉措。2007年以來,農業部以實施生豬標準化規模養殖場(小區)建設項目為抓手,大力發展生豬標準化規模養殖。在有關部委的大力支持下,8年間共投入中央資金200億元,累計支持超過6萬個規模養殖場進行標準化改擴建。項目實施以來,我國生豬規模養殖迅速發展,產業轉型升級進程明顯加快。

規模化養殖可以提供穩定的生豬供應和豬肉數量,有利于豬價穩定,減少疾病、疫情發生,有助于食品安全。生豬養殖行業“十二五”發展規劃明確提出了要將年出欄量500頭以上的生豬規模化養殖比重提高到50%以上。2007年全國生豬規模養殖比重為21%,5年后的2013年出欄500頭以上的養殖場超過25.5萬個,比重達 40.8%,年均漲幅在3.8%,因此在“十二五”剩下的兩年里,生豬規模化養殖需要加速。

  2014年下半年豬價何去何從

對于2014年下半年的豬價預測,5月份豬價暴漲,引發母豬淘汰進度放緩,使得未來豬價判斷具有更多不確定性。總體來看,下半年豬價仍以上漲為主,具體幅度暫難判斷。短期來看,預計8月中全國豬價有望上漲至8~8.5元/斤,低值概率高于高值概率,主要有以下四個因素支撐:6月份豬價回調,促使“壓欄豬”基本清理完畢;7月份處于禁海期,淡水養殖產品未上市,利好豬肉消費;今年1-2月份出生仔豬死亡率偏高,生豬存欄量確實減少了;7月下旬后豬肉食品加工需求增加。但是,考慮到目前豬價處于盈虧線附近,如果養殖戶再次出現壓欄,不排除8月中旬豬價仍無法上漲至8元/斤水平。

6月份豬價下跌,7月份豬價上揚,8月份豬價成為豬業關注的焦點。8月份豬價有著承前啟后的作用,8月份豬價將決定2014年最高豬價。如果8月份全國瘦肉型生豬均價能走上8元/斤,那么冬至前后的豬價能到9-9.5元/斤可能性較大,但本網認為這個可能性較小。
 

 
 


 
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